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Schulfrucht
Fotoalben > 2010/11 > 1. Halbjahr
Was sind Schulfruchtprogramme?
Frei nach der Redewendung „Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmermehr" sollen Schulfruchtprogramme das Ernährungsverhalten der Kinder und Jugendlichen in Richtung einer ausgewogenen, obst- und gemüsereichen Ernährung lenken. Wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen nämlich, dass sich der Genuss von Obst und Gemüse positiv auf Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden auswirken kann. Denn Obst und Gemüse, am besten fünf Portionen am Tag, sind reich an lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen sowie sekundären Pflanzenstoffen. Schulfruchtprogramme ermöglichen den Kindern einen täglichen Zugang zu frischem Obst und Gemüse.
Die Ziele
Schulfruchtprogramme zielen kurzfristig auf eine bessere Versorgung der Kinder mit Obst und Gemüse ab. Mittel- und langfristig gilt es, die gewohnten Verzehrgewohnheiten aufzubrechen. Dafür müssen aber die Verhältnisse geändert werden. Sprich: Kinder und Jugendliche brauchen ansprechende Obst- und Gemüseangebote in den Schulen. Denn wird Obst und Gemüse als Snack angeboten und ist somit einfacher verfügbar, gelingt es, Kinder für eine obst- und gemüsereiche Ernährung zu begeistern. Somit lässt sich auch das Ernährungsverhalten positiv verändern. Besonders bei Kindern ist das wichtig, da sich Ernährungsgewohnheiten bereits in jungen Jahren ausbilden und oft das ganze Leben beibehalten werden.
Nachhaltigkeit
Ein obst- und gemüsereiches Speiseangebot in Schulen trägt dazu bei, den Verzehr von Obst und Gemüse zu steigern. Das zeigen erste Pilotprojekte in anderen Ländern. Dieser Ansatz entspricht dem Prinzip der Veränderung des Speiseangebots vor Ort, also in diesem Fall in den Schulen.
Der Ablauf
Im Rahmen des Schulfruchtprogramms erhalten alle Schülerinnen und Schüler der teilnehmenden Volksschule Bessenbach einmal in der Woche (mittwochs) geschnittenes Obst oder Gemüse.
Um diesen Ablauf gewährleisten zu können, benötigen wir im Wechsel aus den elf Klassen jeweils 2-3 Helfer, die von 8 bis ca. 10 Uhr beim Zubereiten (schälen, schneiden) mithelfen. Die Einteilung in ihrer Klasse erfolgt durch den Elternsprecher ihrer Klasse.
Zum Wohle unserer Kinder hoffen wir auf viele „freiwillige Eltern-Helfer".
Der Elternbeirat 2010/11
